これはなんでしょう~?
カツラではありません
観葉植物でもありません
お料理好きな方は直ぐにお判りになったでしょうね。
食べ物です。
そうなのです
ターサイ
という お野菜です。
それもこんなに巨大な…直径25cmはありますね。
珍しいので買ってきましたが料理方法が分らずにお店の方に聞いてきました。
お味噌汁に入れても良いし、豚肉と一緒に料理しても美味しいとの事。
お味はチンゲン菜によく似ていました。
そのお店(道の駅 竹田)には珍しいものが季節ごとに考えられて置かれています。
夏場には「めだか」…勿論買ってきました。いまはもういませんけれど…。
秋には有名な「サフラン」が置いてありました。
先日行きました時には「カボス」が沢山、そして「生しいたけ」など…
何時行っても楽しめるお店です。
これも珍しいので買いました。
黄色の人参です。(カメラのせいなのか普通の人参に見えますが 綺麗な黄色なのですよ)
なんだか琉球人参の種類だということですが…(ネットより)
サラダにして食べました。
折角の食材なのに料理が苦手で…勿体無い事をしています。