絵や写真をいっぱいに    楽しみながら飾りたい
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今月のパン教室
今日は月1回のパン教室の日でした。
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今日は3種類のパンです。

ひまわり・クリームパン
 中にカスタードクリームが入ったメロンパンです。
 パンの上にクッキー生地をのせて焼くのですがバター砂糖の量に驚きです
 今日はひまわりの形ではなく、簡単な形にしました。

カートンフェル・ブロート
 このパンの中に茹でつぶしたジャガイモレーズンを入れて捏ねてあります。
  「ジャガイモ」 をドイツ語では「カートンフェル・ブロート」と言うそうです。
  そこからパンの名前が付いているようです。

バタートップ
 生地の上にバターをたっぷり乗せて焼き上げます。
 バターの香りがいい食パンです。

以前は皆で沢山のパンを作り、先生手作りの美味しいランチを頂き、そして自宅では食べきれない程の沢山の持ち帰りパンがありました。
持ち帰りパンも、以前より半分ほどの量になりましたが夫婦二人には丁度良い量です。
by hiyoko-06 | 2009-04-02 22:49 | 焼き立てパン
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